星巴克“牵手”阿里后，瑞幸与腾讯达成战略合作
张少华
瑞幸和腾讯将联手探索大数据、人工智能等技术在线下场景的应用转化，以及与微信小程序的智能化营销，打造集合线上支付引流、购买配送，线下自提、售后会员服务等功能的“智能零售”生态闭环。
在中国市场，咖啡公司正积极与互联网巨头合作，加速在新零售领域的布局。
9月6日，腾讯与瑞幸咖啡宣布达成战略合作，双方将联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销，助力建设瑞幸咖啡 “智慧零售”解决方案。
具体来看，在智慧门店创新方面，双方将探索微信和人工智能等技术的应用结合，提升门店经营效率；针对门店点餐、外卖等场景，双方将以小程序为基础，通过自助点餐与外卖服务，提升门店服务效率，助力商家聚合自由流量； 此外，双方将在大数据应用方面展开合作，将商家订单数据与腾讯大数据结合，在保证商家与用户隐私前提下，实现千人千面的精准营销、精准口味推荐。
瑞幸咖啡联合创始人、首席营销官杨飞表示，瑞幸咖啡将联合腾讯微信，打造线上支付引流、购买配送，线下自提、售后会员服务等完整的消费生态闭环。
公开资料显示，瑞幸咖啡创立于2017年11月，创始人是原神州优车集团COO钱治亚。在不到一年的时间内快速发展，目前已在全国13个城市开设门店1003家，销售2600万杯咖啡，预计今年年底全国门店数量将超过2000家。瑞幸咖啡在年7月完成了2亿美元A轮融资，投后估值已超过10亿美元。
有分析认为，瑞幸紧紧聚焦于年轻的办公室职员，在咖啡价格和便利性方面的优势正让其成为星巴克强有力的挑战者。但也有看衰瑞幸的观点称，星巴克在中国近二十年的品牌影响力难以被撼动，目前星巴克在中国市场的门店已超过3300家。此外，瑞幸大规模“烧钱”扩张的道路难以持续。
星巴克“牵手”阿里巴巴
比瑞幸更早，国际咖啡巨头星巴克在上月初与阿里巴巴达成了新零售全面战略合作。
根据双方达成的协议，今年9月中旬开始，星巴克将在北京和上海的300家门店通过阿里旗下的饿了么试点咖啡外送服务，随后逐步延伸至全国，计划于今年底前覆盖30个主要城市超过2000家门店。饿了么将通过专属配送团队保障星巴克的外送要求。
此外，双方还将共同打造星巴克线上新零售智慧门店。依托阿里专为星巴克打造的全渠道中台系统，星巴克新零售智慧门店将与星巴克星享俱乐部会员系统打通。这意味着消费者将可以在淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等平台下单，实现会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通。
星巴克还将与阿里旗下的盒马鲜生共同打造品牌外送厨房，为下单用户提供最快30分钟免费送达的星巴克现制咖啡。星巴克“外送星厨”最快将于今年9月落户上海和杭州部分盒马门店，之后陆续进驻更多其它城市。
